Kabarsukabumi.com - Siapa yang tak mengenal sate? Sajian berupa daging yang diiris-iris kecil dan ditusuk menggunakan tusuk kayu ini adalah makanan legendaris nusantara.

Sate mungkin bisa disejajarkan dengan bakso atau mie ayam, yakni sajian yang selalu ada melintas berbagai musim juga tahun dan bisa ditemukan di setiap daerah.

Seperti sate yang satu ini, namanya Sate Statsion Blok D1 di Jl. Raya Siliwangi Bogor-Sukabumi, Kelurahan/Kecamatan Cicurug, Kabupaten Sukabumi.

Sate ini sudah berdiri sejak tahun 80an yang dikelola oleh generasi pertama yaitu Alm Bapak H. Anin dari remaja hingga tahun 2002, sebelum dikelola oleh generasi kedua, Sate Statsion ini sempat juga dikelola oleh orang tua dan istri Alm hingga 2008, setelah itu Bapak Ace adalah generasi kedua, sejak 2008 hingga kini.

Konsep sajian di sate ini sama hal nya dengan sate yang lain, yaitu daging yang ditusuk menggunakan tusuk bambu dan dibakar serta dioles menggunakan saus kacang. Terkadang, ada pula yang hanya menggunakan kecap manis dan irisan cabai seperti sate kambing di beberapa tempat di daerah lain.

Soal rasa, sate yang satu ini memiliki ciri khas yaitu dari bumbu yang diolah secara khusus dan turun temurun dengan racikan keluarga.

Sate Statsion Blok D1 ini, buka setiap hari mulai dari jam 13.00 hingga 22.00 WIb.

“Dulu potong sendiri hingga 1 ekor setiap harinya, dari jam 07.00 hingga 17.00 WIB sudah habis, dan sekarang mengalami perubahan, mulai jam buka dari jam 13.00 hingga 22.00 WIB, tempat memang sangat berpengaruh untuk kelangsungan usaha, tetapi mau tidak mau hingga kini usaha turun temurun ini harus tetap dijalankan untuk menghidupi keluarga,” papar Ace.

Harga untuk satu porsi sate dan sajian sop nya pun terbilang murah, untuk sate kambing Rp25.000 dan sop kambing RP25.000, dengan harga nasi Rp6.000. sangat murah meriah bukan.

Yuk coba kudapan khas yang satu ini, yang mau menuju Sukabumi dari arah Bogor atau sebaliknya boleh mampir di warung sate Sate Statsion Blok D1